どもども
いばナビ拉麺部部長です!
http://ibanavi.net/feature/Ramenbu/
みなさま3連休はいかがお過ごしですか?
わたくし部長は3連勤です(涙)
しかも、日立3連荘♪
ラーメンどこで食べようか画策しています。
でもって、一日目の土曜日はJR常磐線大甕駅すぐ近く!
茨城キリスト教大学生御用達の人気店♪
麺や亮へ!
http://ibanavi.net/shop/2201/
いつも頼むのは新味!!
でも、きょうはちょっと豪華にコレ
新味全部のせ・・・980円
※普通の新味は680円です
麺や亮のラーメン最大の特徴はスープと麺のバランス!!
つけ麺の麺はスープを付けずに食べてもいけちゃいます。
蕎麦好きやうどん好きで、本当に麺好きな人は、この小麦を活かした亮の麺は間違いなくいけるはずです!!
で、麺や亮と言えばこの新味が一番人気♪
豚骨と鶏、そしてカツオや昆布など和風のだしがきいた、Wスープ+1的なスープです。
しかも、このスープの採り方が特殊で、ふたつを単独でとってただ合わせているのではないのだとか!?
ここが企業秘密で美味しさのポイントなんでしょうね♪
で、麺や亮!最大の特徴はこの麺!!
自家製麺であり、小麦の性質を最大限活かした主人の想いがあふれる一杯です!
この博多麺的な極細麺も、博多麺ほど加水は低くなく、どこかしらにモチモチ感を残し、グルテンのもっちりと噛み切る食感を残しています。
もちろん太麺もナイスですが、こういった麺の風味がスープに負けやすい極細麺でも小麦が香るってのが凄い!!
個人的には普通で!ちょっと食べるのが遅い人や替え玉する人は固めでオーダーするのが吉だと思います。
ちなみに、ランチタイムに行くとこんな嬉いサービスが!!
土日祝日を含む全てのランチライムに、どれでも好きなラーメンにプラス150円で、写真の餃子5個とおにぎりが付いてきます♪
これ超~お得ですよね!!
そんでもって、麺や亮の麺の旨さを120%楽しみたいならつけ麺がオススメ!!
ってことで、
特製つけ麺(並)・・・980円
もオーダー!!
自家製麺だからこそできる亮ならではのサービスで、麺量が同料金で(並盛)200gから(大盛)300gや(特盛)400gまで増量可です。
たぶん1キロにしてくれっていったら、いくらするかは分かりませんが、全部食べきって「美味しかったです!この麺大好きです!ごちそうさまでした!!」って言ったら格安にしてくれそうです(笑)
つけ麺は魚介がきいていますので、スープ割するときにちょっとスープを捨てて繊細な味を楽しむのがオススメです。
また、焼き鉄を用意してくれているので、味の変化を楽しみながら焼き鉄をオーダーするのもオススメ♪
そんな焼き鉄を新味のスープに入れたらどうなりますか?
って質問をしたら
「噴火します!」
ってかえってきました(爆)
過去にやった人がいて、スープが煮立ち過ぎてテーブルの上も床も悲惨な状態になったそうです(汗)
でも、オーダーあったらやってくれるんだろうなぁ~♪
あっ!ひたちなか大盛軒でオーダーすれば良いのか!?
とっても面白い・・・いや、美味しい麺や亮!
店舗情報はコチラから!!
麺や亮
http://ibanavi.net/shop/2201/