どもども
いばナビ拉麺部部長です！
http://ibanavi.net/feature/Ramenbu/
どーしても食べたくなるラーメンってありますよね！
今回、マネージャーの意向で、どうしてもココの半チャンセットが食べたい！！
という声を受け行って参りました・・・
太昇亭
http://ibanavi.net/shop/3117/
もう、茨城県内のラーメン好きならたまらんお店ですよね。
美味しいとか、美味しくないとかそういった問題でなく、この店の存在がすでに神です！
昭和の頃から地元で愛され続け、いまだに長蛇の列を作る店！
そんなラーメン屋さんって県内にはそうそうありません。
というわけで、そんな太昇亭でわたくし部長イチ押しはコレ！
半チャンラーメンセット・・・700円
スープの濃厚さと醤油ダレのじんわり優しい美味しさ。
特段どこかが尖っているわけでもなく、でも美味しい。
これが、本当に愛されるラーメンだって思います。
しかもオススメは通称ラーメンとよばれる太昇亭ラーメン！
山形の名店・龍上海に勝るとも劣らないような個性的な辛味噌がチャーシューの上に盛られます♪
最初はもちろん、この辛味噌を溶かずにスープと麺を！
そして、徐々に辛味噌と麺を合えるように食べ進めるのがおすすめです。
この辛味噌が超Ｈａｐｐｙなので麺ダイレクトＯＮして自分は食しています。
・・・ちなみに、単品で頼むならスーパー麺がオススメです！
ニラの短冊切りがこれでもかって乗って超美味！！
さて、多くの男子がお目当てにする半チャン！！
チャーシューのみじん切りがこれでもかと入っています。
ご主人いわく・・・「最初はチャーシューの切れ端入れてたんだけど、あんまり人気がでたもんで、普通の真ん中の部分もチャーハン用に回さなきゃならないんだよね（笑）」・・・っと。
チャーシューの量を減らすのではなく、端ではなく中心部側のチャーシューも使って満足してもらう！！
この心意気が嬉しいじゃありませんか！！
もう、ご主人の心意気に惚れます！！
でもって、自分・・・いまだ未食だった塩ラーメンもオーダー♪
木島農園特製の麺は数日間熟成させたものを使うのだとか♪
これ、すんごいモチモチ感ですよね！！
ちなみに、味が劣化するギリギリまで熟成させた方が美味しいらしいのですが、本当にギリギリのやつは絶対に出さないそうです。
・・・当たり前か（笑）
さて、塩ラーメンの方は辛味噌がないぶんとってもマイルド♪
こっちは優しさがさらに増した丸～いラーメンです。
個人的にはやっぱり醤油の方が好きかな？？？
これは好みになるので、皆さん食べ比べるのをオススメします！！
さて、そんな太昇亭は2012年7月から定休日が変更になりました。
これからは毎週土日がお休み！
平日遠征がマストになりそうです♪
太昇亭
↓↓↓
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いばナビ拉麺部
老舗のラーメンも大好きです！
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