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どもども

いばナビ拉麺部部長です！

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先日、アメブロでお知らせしました

つくばラーメンフェスティバル2012！！

いよいよ出展者リストが公開されました♪

【招待店舗枠】

以上１１店舗がつくばラーメンフェスティバルに参加します！

しかも公式ホームページもOPEN！

http://tsukuba-ramen.com/category01/index.html 

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いばナビ拉麺部部長です！
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毎週動画を更新していこうと思っているのですが、なかなか更新できずじまいです（汗）

年内には100本程度はあげたいと決意していますので、飽きずに見てやってください（笑）

さて、先日、夜中に食べた一杯！

極太麺ひでまる
http://ibanavi.net/shop/1974/ 

ばんめん！

そんなばんめんを作るセクスィ～店長こと、ケンタ店長の美技をご覧下さい♪

動画の前半はくだらない雑談です（笑）

3分40秒くらいはすっとばしちゃってOKです！！

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いばナビ拉麺部です！
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毎日、暑い日が続きますが皆様いかがおすごしでしょうか？

こう暑いとガツンと食って爽やかになりたいですよね！！

そうなんです！！

ってことにしといてください・・・。

ってなわけで、きょうは夜鳴きラーメン♪

深夜までやっている極太麺ひでまるへ！！
http://ibanavi.net/shop/1974/ 

ちなみに、極太麺ひでまるといったらこの一杯です！！

ばんめん・・・850円

なにやら噂では、このばんめん！

新横浜のラーメン博物館からお誘いがかかったほどの名品だとか♪

うちのマネージャーがこのラーメンが好きで、極太麺ひでまるにくると必ずこれを頼みます。

三河屋製麺製の極太麺に特製のラー油をまぶした麺の上には、もやし一袋とニラを強火で一気に炒めた具がトッピング！！

ボリュームもそうなのですが、炒め野菜の香ばしさと、シャキシャキの食感、そして麺のモチモチ感とボリュームがたまらんのです。

J系のラーメンがいささか乱暴なのに対して、このばんめんはとっても優しい大盛♪

って感じです。

個人的にはつけ麺もいいのですが、「炒める」というひでまるらしい一杯を堪能できるこのばんめんが、この店では是非とも食べてもらいたい一杯です。

と、オススメはしたものの、個人的に好きなのはこっちだったりします（汗）

カレーつけめん・・・800円

とんこつとカレーの組み合わせも秀逸なのですが、麺の上に豚しゃぶがのり、その上にゴマドレッシングが乗っている。

これが非常にナイスです！！

吉野家の牛丼にゴマドレッシングをかけて食べると美味しいと言われ、だまされた気分で食べてみたら、本当に美味しかったことを彷彿とさせます。

そうかんがえると、水戸下市の醤屋さんのラーメンにマヨネーズをトッピングするのもありかなぁ～！？

なんて思っちゃいます・・・。

カレーつけめんをオーダーしたら、もちろん〆はライスで！！

とろ～りカレーをご飯の上からかけて召し上がれ♪

間違っても、スープにご飯をいれないように！！

ごはんとルーのバランスが超アンバランスになっちゃいますから（笑）

深夜にラーメンが恋しくなったらココ！！
極太麺ひでまる
↓　↓　↓
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