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中華蕎麦 みうら (チュウカソバミウラ)
ジブンの中の新定番を!野趣香る風味豊かな優しい醤油!一杯のどんぶりにつめ込んだ情熱と純朴な美味しさ!
王道醤油ラーメンで勝負する中華蕎麦みうら。コア層に人気の煮干しスープもあるが、絶対におすすめなのが鴨と軍鶏、そして貝ダシの風味をきかせた中華そばです。昔ながらというよりは、ミシュランガイドに選抜されそうな新進気鋭の醤油ラーメンが食べられる店。2種類の鶏を巧みに組み合わせることで、野趣あふれる香りを出しています。さらに、滋味深い奥行きのある味を引き出しているのも特徴です。加えて、別炊きでとった鴨油を重ねることで、さらに香り豊かに仕上げているのもおすすめポイント。合わせる醤油ダレは生揚げ醤油を筆頭に3種類をブレンド。死角のない美味さに貫禄さえ感じる一杯に出会えるはずです。
エリア | 県央 >水戸市 >千波湖~県庁・けやき台方面 |
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ジャンル |
グルメ
>ラーメン・中華
>ラーメン
|
評価 |
4.0
(8件)
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住所 |
〒310-0846 茨城県水戸市東野町361-1 (地図を見る) |
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アクセス | 県自動車学校水戸校すぐ近く |
電話番号 | 029-297-5566 |
営業時間 |
11:30 ~ 14:00(L.O.14:00) 18:00 ~ 21:00(L.O.21:00) |
ランチタイム | 11:30 ~ 14:00(L.O.14:00) |
定休日 | 火曜夜&水曜 |
駐車スペース | 16台 |
座席数 | 7席 |
収容人数 | 7人 |
予算 | 780円 ~ 1,280円 |
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ひとことメッセージ!
地元に根付く、地元で愛される店作り、味作りを心掛けています!店内はカウンターが7席。真摯なラーメン作りを観ながらラーメンをお待ちください!
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