中華蕎麦 みうら(チュウカソバミウラ)
ジブンの中の新定番を!野趣香る風味豊かな優しい醤油!一杯のどんぶりにつめ込んだ情熱と純朴な美味しさ!
口コミ・評価一覧
中華蕎麦 みうら
王道醤油ラーメンで勝負する中華蕎麦みうら。コア層に人気の煮干しスープもあるが、絶対におすすめなのが鴨と軍鶏、そして貝ダシの風味をきかせた中華そばです。昔ながらというよりは、ミシュランガイドに選抜されそうな新進気鋭の醤油ラーメンが食べられる...
ちゅうじさん
(40代/男性)
投稿日:2024年05月14日
初訪問です。
食券制で、醤油ラーメンをポチり。
カウンターに通され、約10分後、着丼。
まずはスープ。醤油強めだが、塩っぱくはなく甘みがある。
麺は細麺。冷麦くらいの太さ。
具は、太めのメンマ、レアチャーシュー1枚、軽く炙った鶏チャーシュー1枚。
ごちそうさまでした。
※口コミは訪問当時の情報であるため、実際と異なる場合がございますのでご了承ください。