中華蕎麦　みうら

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中華蕎麦　みうら(チュウカソバミウラ)

ジブンの中の新定番を！野趣香る風味豊かな優しい醤油！一杯のどんぶりにつめ込んだ情熱と純朴な美味しさ！

口コミ・評価一覧

エリア：県央 > 水戸市 > 千波湖～県庁・けやき台方面｜ジャンル：ラーメン

王道醤油ラーメンで勝負する中華蕎麦みうら。コア層に人気の煮干しスープもあるが、絶対におすすめなのが鴨と軍鶏、そして貝ダシの風味をきかせた中華そばです。昔ながらというよりは、ミシュランガイドに選抜されそうな新進気鋭の醤油ラーメンが食べられる...

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kazuroさん (50代/男性)

投稿日：2020年06月19日

特性中華ソバを注文しました♪ 煮干し系と迷ったのですが、今回は贅沢に～(^^) 醤油ベースで鶏と鴨の出汁と香油をブレンドしたスープは鴨感を強めに感じる仕立てでした。麺は細麺のプッツリと歯応えを感じる麺で旨しです♪ 玉子は中身がトロッてます♥ 豚と鶏の二種類のチャーシューもこれまた楽しめました！また訪問したい店です

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