麺匠ことぶき [牛久市/ラーメン]【いばナビ】

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麺匠ことぶき (メンショウコトブキ)

濃厚鶏白湯で勝負をかける！幾重にも重ねた旨味がこだわり。

『麺匠ことぶき』の濃厚醤油そばは、寸胴いっぱいの鶏ガラに、モミジ、豚の背ガラ、豚足などで濃度を存分に抽出。強火で10時間かけて炊き出すスープはコラーゲンもたっぷりでまったり感が強いのが特徴です。さらに、3種の濃口醤油をベースにあさりのダシ、生ニンニクを漬け込んで作り上げる醤油ダレで奥行きを出します。仕上げにマー油のほろ苦さでアクセントもプラス。トッピングのパプリカとブロッコリーでオシャレ感を演出♪

エリア	県南 >牛久市
ジャンル	グルメ >ラーメン・中華 >ラーメングルメ >ラーメン・中華 >つけめん
評価	4.6 （14件）

トッピングまで手作りです。これから更に種類を増やす予定！お楽しみに☆

お店の特長

ファミリーお一人様友達とランチディナー駐車場あり

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住所	〒300-1217 茨城県牛久市さくら台1-76-10 （地図を見る）
アクセス	JR常磐線「牛久駅」から車で10分
電話番号	029-879-7891
営業時間	11:00 ～ 14:30 17:30 ～ 21:30
定休日	無休
駐車スペース	あり