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自家製粉 手打ち 猪口才
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自家製粉 手打ち 猪口才(チョコザイ)
自家製粉手打ちの本格蕎麦屋です!
口コミ・評価一覧
自家製粉 手打ち 猪口才
蕎麦専門の農家から仕入れた丸ヌキ(そばの実)を毎朝店頭の石ウスで粗めに挽いた粉を味、香り、のどごしよく打っております。またつゆは薩摩の本枯節でとっただしに、素材にこだわりぬいたかえしを独自の配合で合わせて、蕎麦との相性も抜群です。
たくままさん
(50代/女性)
投稿日:2022年04月16日
豚付け汁(汁は温かく蕎麦は冷たい)を頂きました。豚肉たっぷり、汁は濃いめですが、蕎麦に合う‼️後から提供される濃厚なそば湯と割っても飲み干してしまうほど。お蕎麦もこしがあり、食べやすく美味ししい。...
※口コミは訪問当時の情報であるため、実際と異なる場合がございますのでご了承ください。