蕎舎 (ソバヤ)

店主こだわりの手打ち蕎麦を、古民家でじっくり味わう至福の時

農産物直売所の「みずほの村市場」。その奥に立っている古民家が『蕎舎(そばや)』です。旧明野町から移築した160年前の古民家、その空間から日本食文化の1つである蕎麦の魅力を発信しています。 重厚な扉を開けて店内に入ると土間があり、囲炉裏が配され…まるでタイムトリップしたかのような懐かしさと新鮮なレトロ感に包まれます。
地元産の常陸秋蕎麦を契約農家から玄そばで仕入れ、熱を持たないように水車小屋でゆっくり丁寧に挽いた自家製粉のそば粉。蕎麦本来の味と香りが堪能できる手打ち蕎麦です。
外2で打つ細めのもりそば900円、天もりそば1655円、香り豊かな十割蕎麦は限定20食で1100円。お好みで楽しんで下さい。

エリア 県南 >つくば市 >東光台~テクノパーク豊里周辺
ジャンル グルメ  >和食  >うどん・そば
評価
4.3 4.39

築160年の古民家で、囲炉裏を囲んでいただく蕎麦は格別!

お店の特長

ファミリー お一人様 団体様 デート ランチ ディナー 接待 駐車場あり 禁煙席あり 個室あり 座敷あり 大部屋あり

住所 〒305-0842
茨城県つくば市柳橋496
地図を見る
アクセス つくば市サイエンス通り沿い
電話番号 029-886-5006 (蕎舎直通)
029-856-1090 (みずほの村市場)
FAX番号 029-856-2233
営業時間 平日11:00~15:00
土日祝11:00~20:00
定休日 火曜日
年始1月1日~4日は休み
駐車スペース 30台
座席数 66席(12卓)+カウンター(4席)
収容人数 74人
予算 1,000円 ~ 2,000円
ランチ予算 819円 ~ 2,000円
ホームページ

お得なクーポン

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ひとことメッセージ!

天ぷらや野菜の小鉢(400円)など、使われている野菜など地元で採れた新鮮野菜がほとんど。生産者の顔がわかる、安心の食材を使っています。みずほの村市場で買物も楽しめるので、ちょっとお出かけ感覚で利用してみませんか。

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松見亭

松見亭

3.0 3.0
隠れ家的雰囲気の落ち着いた店内で、板前が心を込めて腕を振るうおもてなしの料理を
※消費税総額表示の義務化に伴い、当サイト内に記載している価格も総額(税込)表示をおこなうように随時切替え・更新をしております。そのため、切替え期間中は「税抜価格」表記と「税込価格」表記が混在する可能性がございます。ご利用の際は予め店舗様へのご確認をおすすめいたします。

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