麺や もんじ(メンヤ モンジ)
元製麺所職人が作る
至福の一杯
口コミ・評価一覧
麺や もんじ
長年、製麺所で麺職人として数多のラーメン店を支えてきた店主が「製麺の先を知りたい」と齢70にしてオープンさせた店。コシがあり、ふっくらモチっとした食感を楽しめる中太麺の美味しさを生かすべく選んだのはスタミナラーメン冷しだ。生レバーの美味しさ...
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