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手打ちそば処 夢玄
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手打ちそば処 夢玄(テウチソバドコロムゲン)
常陸太田市水府地区で栽培した常陸秋そばを100%使用
挽きたて・打ちたて・茹でたて「三たて」の本格そば
口コミ・評価一覧
手打ちそば処 夢玄
「そば処 夢玄」では、そばの種蒔きから石臼製粉までを一貫して自社で行っています。
茨城のブランドそば「常陸秋そば」は全国のそば職人やそば通の方から高い評価を受け「玄そば」最高峰といわれ、そば独特の香り、風味、甘みに優れています。
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※口コミは訪問当時の情報であるため、実際と異なる場合がございますのでご了承ください。