ぞえもりさんのプロフィール

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口コミ・レポート履歴

店舗口コミ

麺屋京介

8ヶ月ぶりの再訪でした。
開店時間に照準を合わせ、一番乗りでいただきました。
澄んだスープに少し太めのストレート麺
香るしょうゆと、鶏ベースのスープがサッパリと、余韻でコクを感じる珠玉の味でした。
味玉も、程よいとろみで、水菜とネギのアクセントも仕事の丁寧さを感じました。
チャーシューは、オススメの豚バラ。言うことなしのマッチでした。

やっぱり間違いない！また来ます。

投稿日：2023年04月15日

鶏白湯・塩をいただきました。
暑い夏空の下、つくばから土浦方面にドライブしてる途中の遭遇でした。
氷室京介のライブ映像が傍らで響く落ち着いた雰囲気の中、着席してから5分ほどでラーメンが運ばれてきました。
適度にコシのある麺にスープが絡み、3種類から2枚を選べるチャーシュー、肉種を試したく、鶏ムネ、豚バラを選び、それぞれ柔らかく嬉しい美味しさでした。なによりもスープのクセのなさに、丁寧な仕事を感じました。
ド肝を抜かれたのは付け合せのトマト。この酸味でなんともいえない贅沢な気持ちになりました。
初めてでしたが、次は家族を連れて幸せをシェアしようと心に誓いました。
ごちそうさまでした。京介の魂、感じました。

投稿日：2022年08月11日

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