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店舗口コミ
麺屋 京介
8ヶ月ぶりの再訪でした。
開店時間に照準を合わせ、一番乗りでいただきました。
澄んだスープに少し太めのストレート麺
香るしょうゆと、鶏ベースのスープがサッパリと、余韻でコクを感じる珠玉の味でした。
味玉も、程よいとろみで、水菜とネギのアクセントも仕事の丁寧さを感じました。
チャーシューは、オススメの豚バラ。言うことなしのマッチでした。
やっぱり間違いない!また来ます。
麺屋 京介
鶏白湯・塩をいただきました。
暑い夏空の下、つくばから土浦方面にドライブしてる途中の遭遇でした。
氷室京介のライブ映像が傍らで響く落ち着いた雰囲気の中、着席してから5分ほどでラーメンが運ばれてきました。
適度にコシのある麺にスープが絡み、3種類から2枚を選べるチャーシュー、肉種を試したく、鶏ムネ、豚バラを選び、それぞれ柔らかく嬉しい美味しさでした。なによりもスープのクセのなさに、丁寧な仕事を感じました。
ド肝を抜かれたのは付け合せのトマト。この酸味でなんともいえない贅沢な気持ちになりました。
初めてでしたが、次は家族を連れて幸せをシェアしようと心に誓いました。
ごちそうさまでした。京介の魂、感じました。
特級鶏蕎麦 洋介
中華そばをいただきました。
シンプルさと鶏系の奥深い味わい、細いストレート麺が引き立て、ネギの食感もアクセントとなり、とてもおいしかったです。
ごちそうさまでした。
La Tavernetta MURAKAMI
ディナー予約し、家族で利用しました。
クーポン利用させていただきました。
皆、違う種類のパスタを頼み、それぞれが具材とパスタの絡みが良い感じで、美味しくいただきました。
量はやや少なめでしたが、雰囲気もあいまって、穏やかにすごせました。ごちそう様でした。