極煮干し本舗　荒川沖店

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極煮干し本舗　荒川沖店(ゴクニボシホンポアラカワオキテン)

全国初の山岡家の新ブランドが土浦から発進！淡麗から濃厚まで煮干を堪能できる専門店！！

口コミ・評価一覧

エリア：県南 > 土浦市 > 右籾～荒川沖周辺｜ジャンル：ラーメン

人気のラーメン山岡家。チェーン展開をするにも関わらず、店焚きの濃厚とんこつスープで人気のお店です。茨城県民なら、その存在は誰もが知るほど。そんな山岡家の新ブランドとして立ち上がったのがこの極煮干本舗です。しかも、その全国１号店が土浦に誕生...

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メタボンさん

投稿日：2019年07月28日

また久しぶりに平日夜に再訪し、期間限定の「蛤と煮干しの塩らーめん」とトッピング無料券で厚切りチャーシュー(約1cm厚)を注文しました。ハマグリと鯛出汁で仕上げた上品なスープと言うことで、黄金色の清湯のさっぱりとした塩味の味わいがとても良いです。具はいつもの分厚い豚バラチャーシュー1枚にサービス追加の1枚が加わり、これに殻付きハマグリ1個、刻みタマネギ、刻み白ネギと刻み万能ネギが加わります。また糸唐辛子がアクセントとして真ん中にトッピングされてました。ハマグリも良いですが、いつもながら厚切りチャーシューは独特の甘い味付けが良いです。

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