中華蕎麦 一無庵(チュウカソバイチムアン)
素材の魅力を一椀に込め、エッジを効かせた美味なるラーメン!
口コミ・評価一覧
中華蕎麦 一無庵
取手の人気店はざまのご主人が、新しいコンセプトで贈る中華蕎麦。「食材に特化した一杯を」と考えたご主人が選んだ素材のひとつが「伊吹いりこ」。香川の小さな島、伊吹島の特産物です。このいりこ(煮干し)はとにかく鮮度と風味が良いのが特長!これを主...
kazuroさん
(50代/男性)
投稿日:2020年07月17日
特上大羽伊吹いりこそばと鶏油玉を頂きました♪
特上大羽伊吹いりこそばは限定のらーめんです。
スープは白醤油か塩を選べます。本日は白醤油で!
いりこの旨味が口一杯に広がります。麺もプルンと弾力があり旨い♪
鶏油玉は鶏油コーティングにより旨味とツルンとした舌触りが良かったです。
また訪問します
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