かっぺらあめん 金沢店(カッペラアメン)
自家製麺
口コミ・評価一覧
かっぺらあめん 金沢店
かっぺらあめんは二十年来頑固なまでに基本を守りラーメンをつくっています。麺は良質のかん水、三種の小麦粉をブレンドした自家製めん。スープは南部地どりの胴がら、もみじ、丸どり、げんこつ、日高昆布、九十九里のにぼし、地元産の新鮮野菜を手間ひまか...
※口コミは訪問当時の情報であるため、実際と異なる場合がございますのでご了承ください。
かっぺらあめんは二十年来頑固なまでに基本を守りラーメンをつくっています。麺は良質のかん水、三種の小麦粉をブレンドした自家製めん。スープは南部地どりの胴がら、もみじ、丸どり、げんこつ、日高昆布、九十九里のにぼし、地元産の新鮮野菜を手間ひまか...
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