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口コミ・評価
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はりけんラーメン 南店(ハリケンラーメン)
人気店はりけんの新展開☆鶏そば以外はオール新メニューで勝負!!
口コミ・評価一覧
はりけんラーメン 南店
鶏そばで人気のはりけんラーメンの新店、清湯が主役の『はりけんラーメン 南店』。主材料に選んだのは鴨!いくつもの試作を重ねた結果、現在使っている合鴨へとたどり着きました。もちろんスープは鴨100%。鴨ガラと丸々肉が付いた鴨を贅沢に使用します。表...
メタボンさん
投稿日:2021年07月10日
また久しぶりに平日夕に再訪しました。カウンター席にもプラ仕切板が設置され、しっかり対策実施中。限定で「えびまぜそば」が出ていたので、今回はこれとクーポンの鶏つくねを注文。なお、つけそばの麺は菅野製麺から自家製麺に変えたとの掲示あり。もちもちの太麺が浸る少量の濃厚スープ上にはオレンジ色のエビ油が浮き香りよし。麺上にはトマトソースが載り、粉チーズが添えられています。具はブロック状にカットされた豚叉焼、鶏つくね4個、刻みタマネギに刻み青菜。麺・具・ソースを混ぜて食すと、トマトソースの味わいが強く、エビの香りと味わいが隠れ気味になるのがちょっと残念かな。ただ普通に美味しいのはその通りで、完食完飲となりました。
※口コミは訪問当時の情報であるため、実際と異なる場合がございますのでご了承ください。