味噌らーめん 一玄(イチゲン)
こだわりを追求した味噌ラーメン
口コミ・評価一覧
味噌らーめん 一玄
信州味噌や八丁味噌、北海道の紅一点など数種類の味噌をブレンドした自家製味噌ダレに、鶏と豚でとった半乳化のスープを合わせております。チャーシューもこの自家製味噌に漬け込んでから焼くので、味がしっかり染み込んでいて濃厚。
熱々のラーメン...
つかどんさん
(40代/女性)
投稿日:2016年06月12日
広い店内で座敷もあります。ラーメンチケットの一玄味噌ラーメンと辛味噌ラーメンと唐揚げを頼みました。チャーシューが大きくて厚いのに柔らかい!炒め野菜と味噌の相性もバッチリです。店員さんも明るくて感じがとても良かったです。来た甲斐がありました!
※口コミは訪問当時の情報であるため、実際と異なる場合がございますのでご了承ください。