一両(イチリョウ)
手づくりにこだわった料理で丹精を込めたおもてなし
口コミ・評価一覧
一両
国道6号線沿いにある『一両』では、そば・うどん・定食メニューをご提供。タレやドレッシングまで手作りにこだわり、丹精を込めた料理でおもてなしをさせていただきます。
当店は市内に10数軒ある「かすみがうら市おもてなし料理の店」の1店。それぞ...
平日午前に所用でかすみがうら市千代田地区に行った際、「生蕎麦・・」の看板が目に付いたので、お昼に立ち寄ってみました。店内は卓子席と小上がり席があり、半数程度の入り。そば・うどんが主のお店のようですが、定食物も多く、本日のおすすめとして店内の白板に書かれていた、紅鮭塩焼定食(一口カツ付)をつい注文してしまいました。さらにランチにはフリーサイドメニューとフリードリンクも付きます。定食配膳の前にドリンク(炭酸飲料類/ホットコーヒー)とサイドメニューを各コーナーで頂きました。サイドメニューは、焼き栗が一皿(2個)限定のものの、サラダ(レタス/キャベツ/紫キャベツ/ニンジン/紫タマネギ/胡瓜/トマト/カットインゲン/茹で卵/胡麻系(?)自家製ドレ)、サツマイモサラダ、漬物(白菜浅漬け/胡瓜たまり漬け)、キウイ(ハーフカット)は取り放題。焼き栗は土地柄、普通に食べられているのでしょうけど、食事で頂けるのは珍しく、とても美味しい(一皿限定は残念ですが)。サイドメニューにより予め空腹が収まったところで定食配膳。主皿にはやや大ぶりで厚みもある塩焼き紅鮭1切と小さい豚カツ2切。カットレモンと大根おろしの小山が添えられています。これに小丼盛りのご飯と味噌汁(豆腐/大根)が付いています。紅鮭は旬ということもあって、脂が載っており、かなり美味しい。これに一口カツとご飯、加えてサイドメニューにより満腹です。〆はホットコーヒーで寛ぎました。