七福軒(シチフクケン)
鶏と醤油とニンニクと・・・三位一体の極上の鶏白湯!
口コミ・評価一覧
七福軒
つくば市天久保にオープンした『七福軒』のラーメンは濃密な鶏白湯スープが自慢です!那須鶏のフレッシュなガラとモミジと野菜だけを使用し、合わせるカエシは4種類の醤油をブレンド。そこに強烈にニンニクをきかせているのがオススメの「鶏プルガーリック」...
メタボンさん
投稿日:2016年05月25日
再訪で鶏そばノーマル(バター無し)と気になっていた超キャベツ餃子(4粒)を食しました。相変わらず鶏白湯が濃厚で、卵黄を含ませているような味わいがあり、実に美味しい。具は叉焼1枚/刻みタマネギ/刻み青菜/メンマ、麺はストレート細麺140g。餃子は大きめに切ったキャベツと豚挽肉のみの餡に充分下味を付けていて、ニラやニンニクは入ってないとのこと。大きいキャベツの歯ごたえある食感が新鮮で、また下味が美味しい。確かに餃子ダレは不要ですね。
※口コミは訪問当時の情報であるため、実際と異なる場合がございますのでご了承ください。