すぎのや本陣 牛久インター店口コミ・評価(No.43820)【いばナビ】紹介ページを見る

日曜昼に連れと再訪しました。創業50周年記念祭の一環(?)として、期間限定の国産うなぎ料理が出ていたので、私はうなぎの柳川風・そばセット(生卵付き)を、連れはミニうな丼・細うどんセット(ポン酢付き)、さらにシーザーサラダを注文しました。うなぎの柳川風は浅鍋でうなぎの切り身とゴボウ笹がきを醤油ベースの甘い出汁で煮て生卵でとじるもの。ご飯の小丼が付いていますが、おかずとしての量は少なめ。さらに小ざるそばが付いており、そば湯のサービスでまあまあ満足しました。シーザーサラダは水菜メインで、これにミニトマトと黒豆・枝豆が加わり、温泉玉子1個が落としてあるもの。サラダとして繁用されるレタスやオニオンスライス等が無いのがちょっと残念。