麺匠 覇道(メンショウハドウ)

濃厚鶏白湯スープと個性的な魚介の強烈な旨味!

口コミ・評価一覧

麺匠 覇道

エリア:県央 > 那珂郡東海村 | ジャンル: ラーメン ,  つけめん

『麺匠覇道』自慢のスープは10時間以上炊き続けて仕上げる濃厚鶏白湯スープ。鶏ガラの他にもモミジや大量の鶏挽肉を使用しています。そんな鶏と共に個性を発揮する魚介の旨味も強烈。個性の強いもの同士を組み合わせたスープは、もっちりした麺とのバランス...

麺匠 覇道
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iBanana
iBananaさん (30代/男性)
投稿日:2015年10月22日
3
覇道そば

前から気になっていたお店で、ついに「覇道そば」を頂いてきました。
まず驚いたのは、ダシで煮込んである輪切りの大根!!
インパクト大ですね♪【≧∀≦】ビックリ

トロミのついたスープにストレート麺なのであまりスープが絡まず、味はサッパリしていました。

今度は、濃厚鶏白湯を食べたいと思います

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