麺匠覇道

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麺匠覇道(メンショウハドウ)

濃厚鶏白湯スープと個性的な魚介の強烈な旨味！

口コミ・評価一覧

エリア：県央 > 那珂郡東海村｜ジャンル：ラーメン , つけめん

『麺匠覇道』自慢のスープは10時間以上炊き続けて仕上げる濃厚鶏白湯スープ。鶏ガラの他にもモミジや大量の鶏挽肉を使用しています。そんな鶏と共に個性を発揮する魚介の旨味も強烈。個性の強いもの同士を組み合わせたスープは、もっちりした麺とのバランス...

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ＴＵＳＫさん

投稿日：2015年05月15日

オープン間もない時間帯だったが盛況です=333 今回は辛肉をポチッと注文＼(__)

具材は甘めに感じる挽き肉みそ，角切り叉焼，玉葱，根岸，メンマ，海苔が濃いめ設定タレと数種スパイスと共に太麺とも絡まり易く食べやすいです。
但し、タレが超濃ゆい調整の為追い飯投下しての完成型の様な仕上げでした▽ 其処を除けば食べごたえもありいいと思います。

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