手打そば 匠庵(ショウアン)

そば粉の個性をよむ、匠の技

口コミ・評価一覧

手打そば 匠庵

エリア:県央 > 東茨城郡茨城町 | ジャンル: うどん・そば

当店のそばの特徴は細切りです。県内もしくは北海道産のそば粉を厳選して使用しています。そばの妙は、素材と水加減。気温や湿度によって日々変化するそば粉の状態を見極め、「勘」を頼りに水回しを行い、そばを打っていきます。厳選されたそば粉と職人の「...

手打そば 匠庵
口コミする
Bobby
Bobbyさん
投稿日:2013年04月04日
5

昨日またまた行って来ました。
今回も父親を連れて。今回は天せいろをいただきました。悪天候でも来てる方はいらっしゃるのですね。やはり美味いものを食べたい気持ちは悪天候にも勝る。
作業している所が見えるのでついつい見ちゃうし、なんか引き込まれる!!
そば打ち教室をやっているらしいので教えてもらおうかな?
父親の誕生日に間に合えば親孝行にもなるし。
今日も美味しかったです。また行きます。

口コミ一覧に戻る
※口コミは訪問当時の情報であるため、実際と異なる場合がございますのでご了承ください。

ログイン

ゲストさん こんにちは
ログイン 新規会員登録
※消費税総額表示の義務化に伴い、当サイト内に記載している価格も総額(税込)表示をおこなうように随時切替え・更新をしております。そのため、切替え期間中は「税抜価格」表記と「税込価格」表記が混在する可能性がございます。ご利用の際は予め店舗様へのご確認をおすすめいたします。

ご掲載中の店舗様へ

どこでもいばナビ

いばナビ!ケータイ版QRコード

掲載ご希望の店舗様へ

かえっぺのLINEスタンプ