韓国家庭料理 済州(チェジュ)
個室完備の韓国リゾート空間☆
口コミ・評価一覧
韓国家庭料理 済州
通が通うつくばの韓国料理と言えば『済州』!現地メディアに特集された済州島育ちの気さくなママが、家庭では味わえない本場の味でおもてなしします!ボリュームたっぷりの各種宴会コースもご用意していますので、皆様でワイワイ楽しく韓国気分をお楽しみ下...
土曜昼に連れと初めて訪れました。店外に済州島を象徴する石像・トルハルバン2体が立っているのが印象的。前客1組・後客0、焼肉コンロと直上に煙道が設えられた卓子席に通されました。残念ながらランチメニューを平日のみとのことで、グランドメニューからデンジャンチゲ(辛さ普通)にライスを選んで注文しました(連れは石焼きビビンパ)。初めに突き出しで3品3皿(ニラの入ったもやしナムル、ウリ(?)のキムチ、里芋とネギの甘辛煮)が到来。塩味のナムル以外、いずれも結構辛い仕上がりで本格的な感じです。次いでステンレス製飯茶碗のライスと口径10cm程の小さい土鍋内でグツグツ煮えたデンジャンチゲが到来。デンジャンは独特の臭さがある韓国味噌とのことで、これをチゲのスープとしているもの。具はアサリ・豆腐・タマネギ・ネギ。かなり熱々で普通辛でも結構辛いですが、独特の旨味もあってかなり美味しい。ただライス量が足りないのが残念でした。また連れの石焼きビビンパの具は野菜のみ、肉類が入ってないのが残念とのこと。次は平日のお得なランチメニューを試したいところです。