麺や 小五郎口コミ・評価(No.50114)【いばナビ】紹介ページを見る

日曜昼に再訪し、現在開催中の「つくば福来らーめん紀行。つくば福来塩混ぜそば・油そば」イベントで出している毎日10食限定メニュー「ピリ辛福来塩まぜそば」を注文しました。到来した丼の中には中太麺、その上に生卵黄、豚挽肉、メンマ、刻み岩海苔、刻み青ネギ、刻み白ネギ、もやしが載っており、さらに福来みかん陳皮粉がかけられています。中太麺の下には特製塩ダレ(煮干・鰹・鯖・昆布等の出汁に3種の塩を混ぜたと言う)に自家製辣油のピリ辛を混ぜたものが少量。全体をよく混ぜ合わせて食すると、福来の香りとピリ辛がマッチして、美味しく完食となりました。