柴沼醤油(シバヌマショウユ)
創業元禄元年から続く醤油醸造!!
口コミ・評価一覧
柴沼醤油
柴沼家(土浦市)は醤油を造り続けて320余年(創業元禄元年1688)になります。同じ場所、同じ一族の経営のもとで、一度も途絶えることなく続けてきた営みの跡は敷地内のいたる所に見られ、中でも江戸、明治、大正のそれぞれの時代に造られた蔵とそこに置かれ...
メタボンさん
投稿日:2022年04月13日
こちらの鰹出汁の入った醤油加工品「紫峰」を使用した「紫峰使用お醤油せんべい」が、スーパーカスミの茨城マルシェで販売されていたので、購入してみました。以前に食した醤油入りクッキーに比べ、ずっと王道的な使い方ですね。販売・製造いずれも県外企業で、国産うるち米100%使用、紫峰醤油のみで味付けしている薄焼きせんべいとか。醤油せんべいなのでハズレなく、普通に美味しいです。
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