磯蔵酒造

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磯蔵酒造(イソクラシュゾウ)

笠間の米！笠間の水！笠間の情熱を！

口コミ・評価一覧

エリア：県央 > 笠間市｜ジャンル：酒店・酒造

笠間の地にこだわり、笠間産の良い米・良い水・良い空気…。そして、笠間で生きる職人たちの情熱によって作られた本物の地酒を作る蔵元。それが、御影石で有名な稲田にある『磯蔵酒造』です。笠間の良質の水と米に着目した酒蔵初代「磯良右衛門」が江戸末期よ...

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メタボンさん

投稿日：2021年09月22日

笠間の地酒銘柄として知られたこちらの「稲里・生貯蔵酒」を家呑み用としてスーパーで購入。生貯蔵酒とは生酒を出荷前に火入れした酒で、生酒の時の旨味が比較的残っているようです。5年以上前に「稲里・本醸造」は販売終了となったそうですが、こちらの生貯蔵酒は同じ本醸造規格だそう。それほど辛口でなく、晩酌用として普通に呑みやすいです。

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