幸香(コウカ)

野菜がモリモリの旨い味噌!リピート必至のクセになる辛さ!

口コミ・評価一覧

幸香

土浦市・宍塚に店を構える、ラーメンと餃子・定食の店『幸香』のラーメンは、早朝から煮出すスープが特徴です。主に豚骨や鶏のモミジからとっているスープは背脂も加わり、あっさりのようですが実はこってり。しかし、煮干や鰹節を効かせることで軽さを持た...

幸香
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メタボン
メタボンさん
投稿日:2023年10月03日
4

平日昼に久しぶりに再訪すると、相変わらず地元の人たちで賑わっています。1つだけ空いたカウンター席に着いてメニューを見ると、焼きソバ(ソース味・しょうゆ味)が目に付きました。ソース味はごく普通である一方、醤油味は未体験なので、試みに焼きソバしょうゆ味を注文してみました。10分弱で皿到来。細麺使用で盛りが良く、醤油の良い香りがします。おそらくソース味のと同じでしょうが、具材は刻み豚肉・キャベツ・もやし・ニラ・ニンジン・木耳・タマネギにシナチクと結構多彩です。さらに紅ショウガが傍らにたっぷり添えられています。味わいは当然ながらソースのような甘さ無しですが、何らかの出汁が利いているようで普通に美味しい。盛りが良いので、この一皿で満足でした。

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