麺堂稲葉

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麺堂稲葉(メンドウイナバ)

「鶏白湯」を極めた濃厚鶏白湯スープの『稲葉』

口コミ・評価一覧

エリア：県西 > 古河市｜ジャンル：ラーメン , つけめん

さっぱり系というイメージが強い鶏を、あえて鶏でこってりをしたラーメンを作りたくてはじめた鶏白湯スープです。その濃度はこってりとしながらも鶏の優しさを残すように作り上げています。
当店は地元茨城だけではなく、遠方からも数多くのリピータ...

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kazuroさん (50代/男性)

投稿日：2020年06月26日

貝汁らーめん + 本日の肉めしを注文しました♪スープは鶏出汁ベースでほんのりとあま味を感じ、後追いで貝のうま未を味わえます。麺は中細麺のストレートでパツンとした食感でコシもあり良好です☆チャーシューは大きめ脂身多めで、この脂身が口の中でトロッと溶けて旨い♪ 穂先メンマに多めの刻んだネギも良好で、なかなかのらーめんでした(^^)本日の肉めしは鶏そぼろにきざんだピーマンを合わせ、そしてスパイシーな味付け♪ 肉めしをほおばり貝汁スープを口に投入すると更に旨味アップですねぇ♪また訪問します

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