関東風とんこつらーめん五衛門

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関東風とんこつらーめん五衛門(カントウフウトンコツラーメンゴエモン)

適度な脂の豚骨醤油スープが特製麺に絡む！何度でも通いたいと思って頂く為に一生懸命頑張ります!!

口コミ・評価一覧

エリア：県南 > つくば市 > 榎戸～谷田部～みどりの周辺｜ジャンル：ラーメン , つけめん

当店おすすめは『まるきんつけ麺』です。
焦がしネギの香りと豚骨スープの濃厚さを感じられる商品です。
キャベツ、ネギ、角切りチャーシューを高温で炒め、ネギの香りを引き出しています。
五衛門と言ったらまるきんというくらいの人...

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メタボンさん

投稿日：2021年12月02日

かなり久しぶりの平日夜に再訪し、今回はまるきんつけ麺(中盛)を麺固め、味・脂は普通で、クーポンの焼餃子(5粒)とともに注文。やはり太麺使用のため茹で時間は長くなります。つけ汁はやや塩気の強い豚骨醤油ベースで、焦がしネギ(真っ黒になっているものも多数)と焼きキャベツが多量に浮き、またブロック状の豚叉焼が底にゴロゴロしています。ただ塩辛いだけでなく、独特の旨味もあって美味しい。麺を食べ終わって割りスープを頼むと、豚骨で真っ白に濁ったスープが急須で到来。これまた独特の割りスープなので、つけ汁をほぼ完飲してしまいました。焼餃子の方はいつもながら普通。

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