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生粉打ち そばまさ(ソバマサ)
実家がそば農家の若手主人が営むお店。季節感を出したこだわりそばが楽しめる
口コミ・評価一覧
生粉打ち そばまさ
店主の実家は、常陸秋そばを育てるそば農家。そのため、当店では実家で収穫された常陸秋そばを自家製粉してそばを打ちます。『そばまさ』のそばは3種類から選ぶことができます。ひとつは甘皮を含んだ挽きぐるみの粉で打った、喉越し抜群の「細打ち」。そして...

KEN2さん
投稿日:2014年07月23日


ランチ2回に続き遂に夜訪問。お客様は不在。場所柄知っている方じゃないと入らないでしょうね~。
まずは鳥辛味大根とわさび芋、鳥天ぷらサラダをオーダー。いずれも他にない個性的な味わいで酒飲みにはぴったり。
白ワインも2,000円ちょいでかなり美味しく、自家製ぬか漬けをつまみながらほろ酔い。
締めには夜限定という温製トマトチーズだれせいろを、おすすめの田舎蕎麦バージョンでいただきました。
いずれも満足度高く、何より気になる個性的なメニューがまだまだあるので、また通ってしまいそうです。
クチコミ連投していますが、お店の回し者ではありません(笑)
※口コミは訪問当時の情報であるため、実際と異なる場合がございますのでご了承ください。