麺家 椿(メンヤツバキ)
手間を惜しまないこだわりのスープ!誰もが美味しく食べられる一杯
口コミ・評価一覧
麺家 椿
2011年10月の開店以来、幅広い層の方々にご好評いただいております。当店オススメは「椿ラーメン」と「つけめん」。スープには鶏と豚骨を使い、仕込みから約12時間かけて作ります。そこへ魚粉を加えることで、より深みのあるコクを出すのが特徴。もちろん独...
にゅきさん
投稿日:2012年05月06日
正直豚骨ラーメンは臭みが苦手で食べられられないのですが、
こちらのお店のラーメンはまったく臭みがありませんでした!
スープはトロトロな感じなのに…正直驚きましたよ!
麺はもちもちだったし、美味しかったです。
ロフトのような場所の席に通していただいたので、
ラーメン屋さんなのにくつろがせていただきました。
コラーゲンが不足したらまた行きたいと思います(^-^)
※口コミは訪問当時の情報であるため、実際と異なる場合がございますのでご了承ください。