濃厚ラーメン 大葉商店口コミ・評価(No.53319)【いばナビ】紹介ページを見る

平日昼に再訪すると、前回訪問時に予告されてたように、先月11月13日よりメニュー改定と値下げを行い、内容変更を行ったと言う旨の貼紙がありました。曰く、背脂系ラーメン廃止、卓上無料ニンニク廃止、冷水ピッチャー廃止、竹岡式ラーメンはメンマ無し、味噌ラーメンは叉焼無しとのこと。いろいろと残念ですが、時節柄、已むを得ないところでしょうか。今回はこちらで初めて味噌系ラーメンを選び、味噌ネギを注文。赤味噌ベースの自家製ダレを使用し、少々辛口ながら味噌特有の甘みも強くかなり美味しい。これに中太ストレート麺150gが浸り、野菜炒め(キャベツ/もやし/ニラ)が載っています。さらにこの上にピリ辛仕上げの刻みネギがたっぷりトッピングされてますが、味噌系は叉焼無しの文言通りに肉類は無い模様。全体として旨みの強い一杯として、美味しく完食となりました。