えるびす(エルビス)

独特のカットとコクを求めたオリジナルのスタミナラーメン!他にも個性的なメニューが並ぶ店!!

口コミ・評価一覧

えるびす

水戸・ひたちなかで強い人気を集める「スタミナラーメン」!そんなスタミナラーメンを独学で個性的なアレンジを加えてできたのがこのえるびすオリジナルのスタミナラーメンです。野菜やレバーのカットを工夫することで、その臭みや食感を最大限引き出すよう...

えるびす
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nobu
nobuさん
投稿日:2012年08月01日
4

コチラのお店は、スタミナやペペロンチーメンが多く取り上げられますが、私の1推しは"パンチ"です。
簡単に言ってしまうと、二郎インスパイア系なんですが、なかなか独自性があり、満足のいくラーメンです。
ちなみに、やはり中盛り以上&麺硬めは必要かと思います。

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