らーめん竜屋

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らーめん竜屋(リュウヤ)

看板メニューの坦々麺とオリジナルラーメンがずらりと並ぶ日立の隠れた人気店。

口コミ・評価一覧

エリア：県北 > 日立市｜ジャンル：ラーメン

中華の名店で長年修行した主がラーメン専門店を作ったらこんなお店になりました。名物の「坦々麺」はじんわりと辛味がやってくる旨辛な一杯です。ただの中華スープではなく、ラーメン専用スープで作るのでしっかりとした旨味を味わえる美味しさになっていま...

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siagleさん (30代/男性)

投稿日：2014年12月05日

汁なし坦々麺を頂きました。
タレを麺とよーく混ぜて、パクリ。
ゴマの風味豊かで、旨みと甘み感じつつ
ラー油や山椒の辛味が舌の上を駆け抜けていく感覚。
刺激的な美味しさです！
個人的には、舌が少ししびれる感覚になりました。
（こういう辛さが好きですけどね）
細麺を使っていたので、麺とタレが馴染むというより
一体化したようになります。
すみませんが好みを言わせて頂けば、
もう少し麺が太いと嬉しいので★4つ。

トッピングを残して
その具とタレをご飯にかけて食べるのもいいかもしれません。
次は、試してみようと思います。
ごちそうさまでした。