中華そば 藤屋(フジヤ)
佐野ラーメンの神髄を味わいたいなら「藤屋」へ!ラーメン一筋半世紀!職人の技を堪能する一杯!!
口コミ・評価一覧
中華そば 藤屋
「藤屋」は県内のラーメン店の中でも昭和26年から続く老舗中の老舗です!佐野のラーメンがご当地ラーメンと広く認識される前からずっと、佐野にラーメンを伝えた中国人の下で麺打ちの修行を重ねた主人が、現役で皆様に手打ち麺をご提供しています。適度なコ...
さいさん
投稿日:2012年01月23日
普通のラーメンを頂きました。
麺は手打ちらしくて独特の滑らかさですね。余りコシは感じられませんでしたが、こういう麺も有りだと思います。
スープはあっさりですね。麺を美味しく頂くのには丁度良かったです。
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