自家製麺 名無し(ナナシ)

小さい頃に食べた懐かしい味が食べられるお店です

口コミ・評価一覧

自家製麺 名無し

エリア:県南 > つくば市 > 筑波山周辺 | ジャンル: ラーメン

小さい頃に両親や祖父や祖母に連れて行ってもらった中華料理屋さんの優しい醤油味のラーメン。それが「自家製麺名無し」の目指す一杯です。筑波山の麓で作る思い出の一杯は、ほんのり生姜の効いたやさしい醤油ラーメン。鶏ガラと豚のゲンコツに背ガラ、そし...

自家製麺 名無し
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メタボン
メタボンさん
投稿日:2020年04月07日
5

久しぶりに休日夕方に再訪し、今回はチャーシューメン(塩)を注文しました。例の黄金色の透き通った塩清湯は相変わらず実に美味しい。自家製ちぢれ手もみ麺もつるつる。具は約5mm厚の豚ロース叉焼5枚の他に海苔1枚、ナルト1枚、メンマ、刻み白ネギ、コーンに豚挽肉。振ってある胡麻の香りも良く、この内容にも関わらずかなり廉価です。

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