麺処 春の風(ハルノカゼ)
素材にこだわり、調理法にまでこだわった至極の一杯!自家製麺と相性抜群のスープに感動!!
口コミ・評価一覧
麺処 春の風
守谷市に2009年7月にオープンした麺処春の風。一番人気は名古屋コーチンと奥久慈しゃもからとった動物系スープと、ムール貝など魚介の旨味をプラスした塩ラーメンです。人気の秘密はずばりバランス感が抜群に良いことだと思います。自家製麺だから、麺の太さ...
takanoriさん
(30代/男性)
投稿日:2023年07月02日
●醤油らーめん味玉
スープは複雑な魚介類の旨味がでた、他にはない独特な味付け。
醤油もあっさり系で、とても飲みやすくなっている。
麺は、細麺で歯ごたえの良い、ちょうど良い食感。
トッピングはチャーシュー、メンマなどで味玉を追加しました。
※口コミは訪問当時の情報であるため、実際と異なる場合がございますのでご了承ください。