麺や 虎ノ道(メンヤトラノミチ)
進化を続ける濃厚系!複雑に重なり合った旨味が広がる丁寧な一杯!!
口コミ・評価一覧
麺や 虎ノ道
鶏の旨味が濃縮した濃厚なスープが自慢のつけ麺と熟成ラーメンが店の看板メニュー!鶏ガラをメインで使っているにも関わらず、白濁するまで強火で炊き上げたスープは旨味が強いのに、意外なほど後口はあっさり。鶏の旨味をより出す工夫として、ロングモミジ...
オシドリ夫婦さん
投稿日:2013年02月11日
休日の昼に行きました。お客さん多数おりました。食券を先に買うシステムです。私たちはとりあえずクチコミにあった熟成ラーメンを頂きました。もちもちの太いちぢれ麺。スープは濃厚なれどしつこく無い。美味しいかったですよ またつけ麺を食べてるお客さんも結構いましたよ。
※口コミは訪問当時の情報であるため、実際と異なる場合がございますのでご了承ください。