らぁめん 喜乃壺(キノコ)
他にない煮干の旨味を重ねたスープが自慢!自家製麺はもっちりと食べ応え充分!!
口コミ・評価一覧
らぁめん 喜乃壺
自家製麺と煮干を効かせた特製スープの美味しさが特徴の『喜乃壺』!「らぁめん喜元門」の一番弟子として県内初出店したお店です。本家、喜元門の味をベースとしますが、全てのメニューに喜乃壺らしさをプラスしています。その喜乃壺らしさとは、煮干の旨味...
ちゅうじさん
投稿日:2013年12月10日
食券機から煮干蕎麦の醤油をチョイス。
麺の太さが細麺と中太麺から選べるらしく、中太を。
チャーシューも炭火焼き、バラ巻き、直火焼き、低温調理から選べ、炭火焼きとバラ巻きをオーダー。
煮干の風味がほんのりと、良い感じで鼻から抜ける感じ。
あっさりかつしっかりとしていて美味い。
具はチャーシュー、メンマ、ノリ、青ネギとねぎ。
チャーシューは炭火焼きは香ばしく、ご飯が欲しい感じ。
バラ巻きもトロトロで、こちらもご飯が欲しくなる。
中太の麺は、もっちりした食感でなかなか。
麺も具も、スープもクオリティ高し。
※口コミは訪問当時の情報であるため、実際と異なる場合がございますのでご了承ください。