ラーメンいづる [つくば市館野/ラーメン]【いばナビ】

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ラーメンいづる (ラーメンイヅル)

はりけんラーメン出身の店主が生み出す
鶏が主役の丁寧な鶏清湯醤油スープ

はりけんラーメンで研鑽を重ね独立した若い店主の店。つくば茜鶏100％で作る『さらり』は透き通ったスープが自慢。特筆はなんといってもその温度管理からくる鶏の旨味と優しい香り。旨味を重ねていく師匠の味を踏襲しながらも、鶏一本で旨味を構築する新しい切り口のラーメンはまさに鶏好きのための一杯です。スープをひと口飲めば、店主のそんな気持ちが伝わってきます。そんなスープに合わせるのは菅野製麺の多加水麺。ほんの少しだけウェーブがかかり、スープをしっかり絡めとります。トッピングの岩のりが徐々に溶け出し、スープと馴染むとまたひと味違った風味が顔を出す一杯です。

エリア	県南 >つくば市 >榎戸～谷田部～みどりの周辺
ジャンル	グルメ >ラーメン・中華 >ラーメン
評価	4.9 （8件）

栃木産さくらポークのひき肉で作る自家製焼売（４個入）は450円！味付きで絶品です!!

お店の特長

ファミリーお子様歓迎お一人様友達とランチ

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住所	〒305-0067 茨城県つくば市館野5-1 （地図を見る）
アクセス	TX「つくば駅」から車で約10分
電話番号	非公開
営業時間	10:30 ～ (L.O.15:30)
定休日	月曜、第2・第4火曜（祝日営業、振休あり）
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