麺屋 下北(メンヤ シモキタ)
本場下北の滋味深い優しい煮干しの味を
スッキリとしながらも満足感の高さに脱帽!!
口コミ・評価一覧
麺屋 下北
長年料理人として腕を磨いてきた店主が、一念発起して作った煮干しラーメンは極々淡麗なスープが自慢。材料も至ってシンプルで、スープは香味野菜を加えはするものの、その旨味は100%煮干しから…。瀬戸内産の煮干しは雑味が少なく、エグミも酸味も驚くほど...
あず7さん
(40代/男性)
投稿日:2024年10月04日
笠間市旭町郵便局の裏手にあってちょっと分かりづらい。
駐車場は店舗脇に4、5台。
入ってすぐに食券機あります。下北らーめん850円。
優しいスープ岩のりが合いますね。
※口コミは訪問当時の情報であるため、実際と異なる場合がございますのでご了承ください。