阿見 蜂と蝶(アミ ハチトチョウ)
熊本のブランド地鶏天草大王を使った
濃厚でありながら上品さ漂う一杯
口コミ・評価一覧
阿見 蜂と蝶
かの名店「鬼者語」のセカンドブランド店として誕生した旗艦店。それがここ蜂と蝶です。店一番人気のメニューは鶏のみでダシをとったスープが自慢の鶏と水(濃厚)。スープをレンゲで口に運ぶと、最初のひと口は純粋な鶏の旨味。麺をひっくり返すように食べ...
takanoriさん
(30代/男性)
投稿日:2023年05月05日
●鶏と水濃厚
濃厚鶏白湯だがそれほど濃くはなく、品の良いのみくち。
麺は極細のかたゆで麺。
何種類かのチャーシューとメンマがトッピング。
インパクトはないが、品の良いまとまりの良い一品。
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