ラーメン屋ステイゴールド

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ラーメン屋ステイゴールド(ラーメンヤ　ステイゴールド)

濃厚煮干し、鶏白湯、清湯、濃厚えび！

口コミ・評価一覧

エリア：県南 > つくば市 > 二の宮～小野崎～松代周辺｜ジャンル：ラーメン

ラーメン激戦区つくばに9月オープンしたステイゴールド。鶏白湯、清湯、濃厚えび…バラエティに富んだ味を提供するが、中でも好評なのが濃厚煮干しそば。その名前に違わぬ濃いセメント色のスープは、旨味と苦味を特徴づける2種の煮干しにコク深い鶏の甘みで構...

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メタボンさん

投稿日：2022年05月15日

日曜昼に再訪すると前客4人・後客2人とそこそこの入り。
今回は基本の手もみ中華そばを無料大盛で注文し、さらにクーポンの低温叉焼1枚を追加しました。
醤油ベースのスープに、手もみ縮れでつるつるもちもちの太麺が浸っています。
麺の上には約7,8mm厚の大きな豚バラ叉焼1枚と約5-6mm厚の豚肩ロース叉焼(低温仕上げでレア感あり)1枚、それにメンマ、小松菜、刻みネギが載っています。スープの出汁の味わいが良く実に美味しく、完食完飲でした。

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