カフェと迷ってラーメン屋(カフェトマヨッテラーメンヤ)
六色の野菜のつけ麺の食べられる店
口コミ・評価一覧
カフェと迷ってラーメン屋
六色の野菜のつけ麺は、それぞれの麺に黄(カボチャ)橙(トマト)赤(ビーツ)紫(ムラサキイモ)青(バタフライピー)緑(ホウレンソウ)の野菜粉を練り込み、自然の野菜の色味を楽しむことができます。スープは魚介と豚、蓮根でとろみをつけ、とてもヘルシーなつけ麺...
平日昼に初訪問。玄関前に駐められた6色塗装のフォルクスワーゲン(カブトムシ)が看板になっています。入店すると前客無し・後客無しとちと寂しい。店員さんが券売機の前でいろいろ説明してくださり、定価の他に「友達家族ご紹介割」や「学生割」「サイクリスト割」のような割引ボタンもあるとのことです。TVの旅行番組でも紹介された看板メニューの「六色の野菜のつけ麺」にクーポンの味玉(半熟)を注文しました。到来した大きな浅皿には6色(黄・橙・赤・紫・青・緑)のカラフルな麺(総量210gとか)が盛られ、その上に白くて大きなレンコンスライス3枚と味玉1個がトッピングされています。この細麺はかん水を使っていないそうで、まるで色の着いた素麺っぽくも見えます。つけ汁は醤油ベースで出汁として節系と豚骨を合わせているのかとろみがあります。具は約6mm厚の豚バラ叉焼3枚と刻みネギ。加えて別小皿でメンマも付いて来ました。ヘルシーなイメージで、あっという間に麺を平らげると、残ったつけ汁も割スープ(お好みでの胡麻も付いて来る)を加えて完飲となりました。途中、ドリンクのサービス(?)もあって、カルピスかアイスコーヒーを選択でき、アイスコーヒーで口直しとなりました。