旬菜麺屋 雅流(シュンサイメンヤ ガリュウ)

旬の鮮魚を使ったラーメンを月替わりで提供する新店

口コミ・評価一覧

旬菜麺屋 雅流

店の名前の通り旬の食材にこだわったラーメンが自慢。旬の魚介や時にはジビエの鹿を使ったラーメンも提供。その手管は豊富で引き出しは無限大。素材の旨みを120%引き出しているのではまると熱いお店!!

旬菜麺屋 雅流
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くまたろう
くまたろうさん (40代/男性)
投稿日:2020年11月14日
5
油そば

平日の昼に来店しました。
少し出遅れたので店内はすでにいっぱいでしたが、回転が良く5分程度で座れました。
食券制で普通盛りも大盛りも同じプライスなのが好感触です。店員さんもとても感じが良く、気持ちの良いお昼になりました。
手書きで、各メニューの出汁が書いてあり、日によって出汁が変わるそうです。
注文は油そば大盛り(800円)を注文しました。
太麺に鶏チャーシュー、メンマ、板ではない海苔など色々トッピングされ、珍しいところで「とろけるチーズ」も載っていました。
普通に想像する油そばより、サッパリとした味わいなので、量もありガッツリですが、重すぎず美味しかったです。
次回は、鶏そばをいってみたいと思います。

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