煮込み食堂 まるしば(ニコミショクドウマルシバ)

牛もつを独自の味噌で約9時間煮込んで、まるでシチューのような仕上がりに!

口コミ・評価一覧

煮込み食堂 まるしば

エリア:県南 > つくば市 > 桜土浦IC~旧桜庁舎周辺 | ジャンル: 食堂

まるしば特製味噌だれを使用したメインの牛もつ味噌煮込みは、丁寧に下ごしらえをし、じっくりコトコト長時間煮込み、一度冷まして熟成させる。だから美味しい!
「良い食材を使い、手間ひま惜しまず、正直に商売をする」をモットーに、毎日仕込みに...

煮込み食堂 まるしば
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メタボン
メタボンさん
投稿日:2021年07月04日
4

久しぶりに土曜昼に再訪。新Dセット(辛肉味噌丼とらーめんセット)が目新しかったのですが、生憎売切れとのことで、本日のおすすめになっていたハンバーグ牛すじカレーライス・らーめんセット(らーめんは塩らーめんを選択)とクータクーポンの煮玉子を注文しました。牛すじカレー・・は約5cm径のミニハンバーグ2個が牛すじカレールウに浸っているもので、甘酢生姜が添えられています。牛すじの旨味が良く美味しいですがルウ量が少ないのがちょっと残念。塩らーめんは鶏ガラと昆布の出汁を合せた旨味ある塩スープに細麺が浸り、刻み叉焼、海苔1枚、ナルト1枚、メンマに刻みネギがトッピング。あっさりシンプルな仕上がりですが、追加したはずの煮玉子は見当たらず。無料ゆえ何も言わずに完食完飲となりました。

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