こだわりらーめん ゆきむら亭 つくば店(コダワリラーメンユキムラテイ)

一度じゃまだまだ、二度目で納得、三度食べたらやめられない!!

口コミ・評価一覧

こだわりらーめん ゆきむら亭 つくば店

エリア:県南 > つくば市 > 研究学園周辺 | ジャンル: ラーメン

『ゆきむら亭』は素材と手づくりにこだわったラーメン店。自慢のチャーシューは、10時間以上かけて煮込むことで、秘伝のタレがしみ込み、スープや麺との相性抜群!麺は絶妙なコシの味わい深いこだわりの多加水熟成麺。そしてこだわりのスープは、鳥と豚ベー...

こだわりらーめん ゆきむら亭 つくば店
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メタボン
メタボンさん
投稿日:2021年04月17日
4

土曜昼に再訪し、ランチメニューセットの中の小辛ネギらーめんランチを注文しました。ラーメンスープは醤油か味噌かで今回は味噌味を選択、またセットで付いてくる小丼(ミニチャーシュー丼orミニ唐揚げ丼)としてはチャーシュー丼を選択しました。中太麺の浸る味噌スープは甘め、具は赤く染まったピリ辛白髪ネギに約4~5mm厚の豚ロースチャーシュー1枚、水菜とメンマ。またミニ丼は刻み豚チャーシューのほか、刻み大葉、切り海苔、白髪ネギが載り、醤油ベースの甘塩っぱいタレがかけてあってマヨネーズも添えられています。普通に美味しく食し、満腹となりました。

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