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こだわりらーめん ゆきむら亭 阿見店
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こだわりらーめん ゆきむら亭 阿見店(コダワリラーメンユキムラテイ)
一度じゃまだまだ、二度目で納得、三度食べたらやめられない!!
口コミ・評価一覧
こだわりらーめん ゆきむら亭 阿見店
『ゆきむら亭』は素材と手づくりにこだわったラーメン店。自慢のチャーシューは、10時間以上かけて煮込むことで、秘伝のタレがしみ込み、スープや麺との相性抜群!麺は絶妙なコシの味わい深いこだわりの多加水熟成麺。そしてこだわりのスープは、鳥と豚ベー...
メタボンさん
投稿日:2019年03月06日
こちらのゆきむら亭には平日昼に初訪問ですが、ほぼ満席で盛況です。カウンター席は喫煙席設定のようで灰皿が並び、隣席の人は食後の一服を味わってましたが、独り身ではこの席に着くしか無いのがちょっと残念。以前は期間限定だったと思いましたが、レギュラーメニューになったのでしょうか「とん豚らーめん」と「ゆきむら焼き餃子(3個)」を食しました。とん豚らーめんは背脂が浮く豚骨醤油味ですが、具材としては、甘醤油で煮込んだという豚バラ肉、燻製っぽい半熟味玉半個、白髪ネギ・水菜、刻みタマネギに胡麻がけの紅生姜。豚骨醤油スープは意外にあっさりしていて美味でした。焼き餃子はごくごく普通です。
※口コミは訪問当時の情報であるため、実際と異なる場合がございますのでご了承ください。