豚男爵

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豚男爵(ブタダンシャク)

皆から愛される昔ながらの懐かしいラーメンを！！あっさりと…、でも滋味深く五臓六腑に沁みる美味しさ！！

口コミ・評価一覧

エリア：県南 > つくば市 > 東光台～テクノパーク豊里周辺｜ジャンル：ラーメン , つけめん

つくば市の郊外にある豚男爵。その名前とは裏腹に、極々あっさりとした滋味深いラーメンが自慢のお店です。豚清湯と呼ばれる豚骨をじっくり弱火で炊きだした透明感のあるスープは旨味に溢れているのに、さっぱりと、そして胃袋にじんわり沁みる滋味深い美味...

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メタボンさん

投稿日：2018年12月17日

12月15,16日に開店一周年を記念してサンキュー価格のラーメンを毎日限定200食提供、という告知を見て夜に再訪しました。記念イベントだけに既に多くの前客がラーメンを啜っており、カウンターにはお祝いに差し入れられた花籠が並んでいます。今回初めて券売機が稼働しているのも発見し、食券を購入(メニューはラーメンと餃子のみとのこと)。ラーメンのみを注文。豚・地鶏・魚介を合わせた出汁に醤油ダレを加えたあっさりの清湯ですが、節系の味わいは強いものの、以前より塩辛さが抑えられマイルドで美味しい。具は約7-8mm厚の豚バラ叉焼1枚、海苔1枚、メンマ、ネギに半熟玉子半個。細麺も熱々のスープも今回は完食完飲でした。

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